Kochbuch
Rezepte aus der diasporischen Küche
In „Homecooking – Neues aus der diasporischen Küche“ konntet ihr Simone Dede Ayivi beim schnippeln, raspeln und rühren zugucken. Nun könnt ihr die Rezepte von Dan Thy, Nadia, Efia, Bahar, Atiye, Jeff und Simone bei euch zuhause nachkochen!
Illustration: Anneke Gerloff
Cacik
Kurufasulye
Banh Xeo
Fufu
Hummus
Groundnutsoup
REZEPTE VON Atiye Altül, Bahar Meriç Jeff Hollweg, Dan Thy Nguyen, Nadia Shehadeh und Efia
ILLUSTRATIONEN Anneke Gerloff
ANIMATIONEN Jones Seitz
PROJEKT-MITARBEIT Selma Böhmelmann